在乡下调查时，经常听到农民朋友说，现在土壤施肥越来越多，过去施三四十公斤化肥，亩产四五百公斤，现在施四五十公斤不见效果，真的是土壤的“胃口”增大了吗？

我们先来看一个数据：

1995年，中国化肥生产量占世界17.5%，使用量占世界27.2%，去年我国化肥施用量达1.8亿吨，位居世界第一。

单位农田的化肥用量是美国、俄罗斯的2倍。化学肥料的利用率非常低，仅为30-35％，其余65-70%白白流失。同比投入来说。粮食增产状况远不及西方发达国家，只增产9.1%。

德国，去年施用氮、磷、钾化肥的施用量分别下降了20%、68%和60%，粮食总产却增加57%、单产最高增加80%，英国、法国、比利时等国家在化肥使用量平均减少17.3%，粮食总产和单产却分别增加13.8%和80.7%。

的确，在不少地方农田土壤的胃口是增大了，其原因有以下几个方面：

第一：用肥单一

俗话说，生嘴的要吃，生根的要肥。农作物一生中需要吸收各种养分，如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素养分和硼、锰、钼、锌、铜等微量元素养分。这些元素各有专长，在作物体中缺少哪一个都不行。

可是现在施用化学肥料，大多是只含有作物所需的一种或两三 种营养元素，这样长期地单施下去，结果土壤中的营养元素，多的太多，少的更少，而作物的产量又是由缺少的那种营养元素来决定的。

如磷能促进作物体内细胞的分裂增殖和有机物的合成、转化、运输，提高作物的抗旱性、抗寒性、抗病性，并能提高产量和品质，如果供磷不足，茎叶就会停止生长，根系发育不良，分蘖少，抽穗、开花、成熟延迟，籽粒不饱满，产量不高。

如在缺磷的冷浸田中大量施用氮肥，即使施得再多，产量还是上不去；又如南方稻田中钾素不多，如大量施用氮肥和磷肥，不施钾肥，也不能夺取高产。所以施肥不能“单打一”，必须讲究各种肥料的配合施用。 

第二：土壤板结

在稻田和旱土中大量施用氨水和碳铵，而忽视施用农家肥等有机肥料，结果土壤中铵的浓度增大，把土壤胶体上吸附的钙代换出来，随水流失，年复一年，土质越变越差，最后造成板结，影响土壤通气和透水性能，又影响到土壤中有益微生物的活动，农作物根系生长在这种板结闭气的土壤里，影响到作物养分的吸收，而且还会生长不良，出现多种生理性症状，在这种土壤中即使多施单质肥，也会看不出增产的效果。不增产了，农民朋友就觉得是肥料施用的少了，就继续加大量，殊不知量越大，土壤问题越严重，产量越小。长期这么下去 后果会非常严重！所以国家提倡修复土壤增施有机肥。

第三：施肥不当

长期以来，氮肥多施于稻田表层，利用率只有30%至50%，碳铵利用率更低，一般只有26%，其余大多数变成了氨气，跑到空气中去了。

如果能改进施肥技术，改浅施为深施，则利用率可提高1倍或1倍以上。又如在农田中施用过磷酸钙磷肥，不少地方为了图快图方便而满田撒施，则过磷酸钙中的磷素，就会很快地被田中的铁、铝固定而失效，所以过磷酸钙应采用集中施用如穴施或沟施等，或与有机肥堆沤后施用，其利用率则可以大大提高。 

第四：水土流失

在不少地方因滥伐森林和随坡开荒，冲刷作用使土壤表层遭受严重冲刷，土壤中本已含量不多的养分大部分被雨水淋洗掉，久而久之，土质越来越差，土壤中的养分不能满足作物生长需要，必须靠大量施用肥料，农作物才能得以生存，这也是农作物施肥越来越多，一个不可忽视的问题。